Où manger à Nice ? Guide des meilleurs restaurants par quartier
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À Nice, chaque quartier a sa propre ambiance et ses spécialités. Du charme du Vieux‑Nice aux tables gastronomiques du Port, en passant par les brasseries élégantes du centre-ville, la ville regorge d’adresses à découvrir.
Chez AMMI Hôtels, nous accueillons nos voyageurs au cœur de Nice, à deux pas de ces pépites culinaires. Voici notre guide exclusif des meilleurs restaurants par quartier, pour savourer la ville comme un vrai Niçois.
La cuisine niçoise : un héritage gourmand
Avant de partir à la découverte des adresses, il faut rappeler que la cuisine niçoise est un mélange unique d’influences méditerranéennes et provençales. Parmi les incontournables :
- Socca : fine galette de pois chiche cuite au feu de bois
- Pan Bagnat : sandwich rond garni de salade niçois
- Pissaladière : tarte salée aux oignons confits et anchois
- Tourte aux blettes : tarte sucrée ou salée à base de blettes
Vieux‑Nice : tradition et ambiance provençale
Le Vieux‑Nice est le berceau de la gastronomie locale. Voici cinq adresses incontournables pour goûter aux classiques niçois :
- Chez Acchiardo — institution familiale depuis 1927, pour des plats niçois généreux et authentiques
- René Socca — spécialiste de la socca et autres délices locaux dans une ambiance conviviale
- Lavomatique — une ancienne laverie transformée en bistrot branché, parfaite pour un dîner entre amis
- Le Bistrot d’Antoine — créativité et saveurs du Sud, un classique du bistrot niçois
- Peppino — cuisine italienne authentique et généreuse
- Olive & Artichaut — fine cuisine méditerranéenne moderne
Quartier Jean Médecin / Centre-ville : Bistros français et cuisine bistronomique
Au cœur de Nice, ce quartier regorge d’adresses élégantes et décontractées :
- Le Central — bistronomie méditerranéenne, ambiance chaleureuse et produits locaux
- Les Sens — bistro moderne qui valorise les produits du terroir
- L’Aromate — finesse et créativité des saveurs
- La Maison de Marie — cuisine niçoise traditionnelle revisitée avec finesse
- La Langouste — spécialités de la mer raffinées
- La Villa d’Este — cuisine et spécialités italienne
- Boccacio — institution locale pour plateaux de coquillages et poissons
Quartier du Port : Fruits de mer et cuisine marine
Le Port de Nice, avec ses façades colorées et ses terrasses animées, attire autant les locaux que les fins gourmets :
- Le Bistrot du Port — fruits de mer frais et plats traditionnels dans un cadre convivial
- Restaurant JAN — étoile Michelin, fusion française et sud-africaine
- Les Agitateurs — cuisine inventive et audacieuse dans un cadre intime
- Gigi Tavola — spécialités italiennes authentiques avec une touche niçoise
- Peixes — bar à poissons tendance, assiettes à partager, ambiance décontractée
Le Carré d’Or : élégance et gastronomie raffinée
Au cœur du chic niçois, le Carré d’Or rassemble des restaurants parfaits pour une expérience gastronomique unique.
- Le Chantecler (Hôtel Negresco) — étoilé Michelin, cuisine française élégante
- La Terre Del Sud — cuisine italienne méditerranéenne
- Kamogawa — cuisine japonaise authentique
Conseils pour profiter pleinement de la gastronomie niçoise
- Réservez à l’avance : la plupart des bonnes tables affichent complet
- Privilégiez le marché du Cours Saleya le matin, puis un déjeuner dans le Vieux‑Nice
- Testez les spécialités locales pour découvrir les saveurs niçoises
Séjourner chez AMMI Hôtels : l’emplacement parfait pour vos découvertes
Nos 5 établissements indépendants au cœur de Nice sont idéalement situés pour partir à pied à la découverte des meilleures tables de la ville.
En séjournant chez AMMI Hôtels, vous bénéficiez :
- D’adresses recommandées par nos équipes locales
- D’un confort et d’un accueil personnalisé
- De conseils pour réserver vos restaurants préférés
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